반응형 제주 갈치조림예찬1 제주갈치조림 성산 해변가에서 즐기는 진정한 맛 제주 갈치조림과 함께하는 바다 속 하루오래 기다려온 제주 여행의 첫날 아침은 해안가에서 물결 소리를 들으며 시작했다.해변을 따라 걷다가 발견한 작은 식당 앞에 깔끔한 간판이 반겨 주었다.문을 열자마자 따뜻한 향기가 코를 스쳤고, 그곳은 바로 제주갈치조림의 진수를 맛볼 수 있는 곳이었다.식탁 위에는 푸른 바다가 내려다보이는 창가 자리가 있었으며, 멀리서 부드러운 파도가 잔잔히 밀려온 소리가 들렸다.저는 친구와 함께 이곳에서 제주갈치조림을 주문했고, 그 순간부터 하루가 특별해졌다.손에 든 막걸리는 시원하고 가볍게 입안에 퍼지며 식사의 시작을 알렸다.제주 갈치의 풍미를 살린 전복이 함께한 조림메인으로 나온 것은 전복갈치조림이었다. 한 상에 놓인 전복은 통째로 보이는 모습이 인상적이었다.전복을 손질해 주시는 직.. 2025. 12. 5. 이전 1 다음 반응형
